我的鸭子大餐。。。。。。

蘑菇头028楼主家族：【和谐家族】发表于 2009-6-30 01:27 只看该作者发布的

军团六级士官 VIP

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我的鸭子大餐。。。。。。

刚学会的2道菜。利用中午的休息时间购买了原料和配料。晚上我就大干了一场，(*^__^*) 嘻嘻……

鸭子是夏季食品的最佳。是属于凉性的，而且怕长肉肉的mm们，这个就是个最佳肉食品咯～～～～～～～～～～

第一道是炒什锦鸭肉丁
上pp。。。。。

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鸭腿肉一块

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切成丁状

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过水焯一下

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什锦就丰富咯。。。。。青红椒。玉米粒。青豆。。。。大杂烩啊～～～～～·

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下锅一起炒。。。。。稍微多加点油

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成品出锅咯。。。。。。。。

味道好极咯。。。。。。。。

第2道菜      啤酒魔芋烧鸭


鸭子带骨肉一斤左右，这是个主要角色。。。。

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配料:泡菜，

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魔芋，环保绿色食品。。。。。

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首先，爆炒配料，在加入鸭肉继续爆炒。。。。。。。加入魔芋再炒一会儿，倒入啤酒一碗，慢慢烧至鸭肉软耙即可。（为了更好的去掉腥味，鸭肉建议焯一遍水）。成品出锅。今天首次做这道菜，泡菜多了点。有点咸了。。。。。。。还算成功吧～～～

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[ 本帖最后由 蘑菇头028 于 2009-6-30 01:28 编辑 ]

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蘑菇头0282^F家族：【和谐家族】发表于 2009-6-30 01:31 只看该作者发布的

军团六级士官 VIP

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版主，看在我这么晚还在发帖的情况下，加高分啊。。。。。。。

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静空雨3^F家族：【快乐家族A群】发表于 2009-6-30 01:35 只看该作者发布的

军团上校 VIP

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看的出来你做了一大锅哦。。。。
呵呵态度是积极的。。。

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匿名 该用户匿名发帖 发表于 2009-6-30 06:30 

支持一下！！！虽然禽类最不喜欢吃的就是鸭子。。。

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timayo5^F发表于 2009-6-30 08:01 只看该作者发布的

军团上尉 VIP

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我完全不知道鸭子原来可以做的这么有胃口。

蘑菇头，改天有机会了，你可得给我们大家露一手哈。

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Lilly.6^F家族：【享乐家族】发表于 2009-6-30 08:36 只看该作者发布的

军团上将 VIP

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哈哈哈哈，我们家某人最喜欢吃鸭子咯。

我們的永遠在哪里，信仰就在那裏……

在光陰的滔滔長河裡，我為什麼願意坐上你的小船，同你一起過渡到時間的彼岸，直到死亡把我們分開？

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徵羽7^F发表于 2009-6-30 08:46 只看该作者发布的

军团一级士官

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┎小.猪ゞ^8^F发表于 2009-6-30 08:48 只看该作者发布的

军团大将 VIP

密麻小当家

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颜色好巴士哦，味道肯定安逸哇~~
你们都是贤妻良母~好能干哦！

蜀绣——最美的痕迹，莫纵容岁月冲洗！

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惟辰9^F发表于 2009-6-30 08:55 只看该作者发布的

军团上校 VIP

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蘑菇头02810^F家族：【和谐家族】发表于 2009-6-30 09:01 只看该作者发布的

军团六级士官 VIP

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蘑菇头02811^F家族：【和谐家族】发表于 2009-6-30 09:02 只看该作者发布的

军团六级士官 VIP

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嘿嘿~~~~~~~~~还真的有不老少的人喜欢吃鸭子哦~~~~~~~~

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熊熊嘟嘟12^F家族：【快乐家族A群】发表于 2009-6-30 09:04 只看该作者发布的

军团二级士官 VIP

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瑜瑜13^F家族：【快乐家族A群】发表于 2009-6-30 09:40 只看该作者发布的

军团少尉 VIP

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kama14^F发表于 2009-6-30 09:47 只看该作者发布的

军团二级士官

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珂乖乖15^F家族：【和谐家族】发表于 2009-6-30 11:16 只看该作者发布的

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♂61⑧‰16^F发表于 2009-6-30 11:38 只看该作者发布的

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wendysmm17^F家族：【快乐家族A群】发表于 2009-6-30 13:24 只看该作者发布的

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wendysmm18^F家族：【快乐家族A群】发表于 2009-6-30 13:27 只看该作者发布的

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jessie112019^F家族：【享乐家族】发表于 2009-6-30 16:51 只看该作者发布的

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蘑菇头02820^F家族：【和谐家族】发表于 2009-7-1 23:45 只看该作者发布的

军团六级士官 VIP

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引用:

原帖由 jessie1120 于 2009-6-30 16:51 发表
又是个厨师高手

高手不敢当啊。。。。。。。。

小有技术。。。。。。。

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